जमाखोरों के कारण आलू के भाव में उछाल जारी

फर्रुखाबाद, समृद्धि न्यूज। सब्जी का राजा आलू की महंगाई के कारण रसोई घर का जायका बिगड़ रहा है। अन्य सब्जियों के दाम आसमान छू रहे है, तो ऐसे में रसोई का राजा आलू भी पीछे नहीं रहा। उसके भी दाम आसमान पर है। 3797 आलू का फुटकर रेट बाजार में 35 रुपये किलो है। वहीं चिप्सोना आलू का भाव फुटकर 40 रुपये किलो तक पहुंच गया है। जबकि थोक भाव मण्डी में चिप्सोना 2200 रुपये से 2400 रुपये कुंटल है और 3797 आलू 2 हजार रुपये से 2200 रुपये कुंटल बिक रहा है। यही रेट कोल्ड स्टोरेजों में भी है। जमाखोरों द्वारा आलू न बेंचने के कारण आलू के भाव में इस बार उछाल आया है। लगभग 20 वर्षों के बाद आलू के भाव में ऐसी तेजी देखने को मिल रही है। एशिया की सबसे बड़ी मंडी सातनपुर में आलू की इस वर्ष आमद बम्फर रही थी। शुरु में ही आलू के भाव में तेजी आ गयी थी। कोल्ड स्टोरेज में आलू भरने के दौरान 1 हजार रुपये से 1500 रुपये कुंटल हो गया था। जिस कारण आलू के भाव में उछाल जारी रहा। इन दिनों आलू तो कोल्ड स्टोरेजों में भरा हुआ है। बड़े आढ़ती व जमाखोर आलू की निकासी नहीं कर रहे है। जिस कारण आलू के भाव में तेजी आ रही है। अगर ऐसा ही रहा तो 20 साल का रिकार्ड तोड़ते हुए आलू फुटकर में 40 रुपये किलो बिकने लगेगा। जिससे आम लोगों के बजट पर खासा प्रभाव पड़ेगा और रसोई का स्वाद भी चला जायेगा। हर सब्जी में आलू आसानी से मिलाकर सब्जी का स्वाद आ जाता है। ऐसे में फर्रुखाबाद की मसहूर पापड़ी एवं समोसा, टिक्की वालों ने भी रेट बढ़ा दिये है। प्रशासन ने जमाखोरों पर सख्ती नहीं की तो आलू के दाम और भी आसमान पर चढ़ जायेंगे।